OŘECHY
Ořechy jsou superpotraviny. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, antioxidanty a prospěšné rostlinné sloučeniny. Ořechy jsou také skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, například mědi, hořčíku, draslíku, folátů, niacinu a vitamínů B6 a E.

Několik studií ukazuje, že ořechy mají pozitivní vliv na zdraví srdce, krevní tlak, záněty v těle, cukrovku, metabolický syndrom, množství tuku v oblasti pasu a dokonce i na některé formy rakoviny.

Co se týče dlouhověkosti, nedávná studie vypozorovala, že subjekty, které zkonzumovali alespoň tři porce ořechů týdně měli o 39% nižší riziko předčasného úmrtí. Podobně i další dvě studie, zahrnující více než 350 000 lidí, pozorovali, že konzumenti ořechů mají o 4% až 27% nižší riziko úmrtí během trvání studie. Nejvyšší redukci rizika zaznamenaly subjekty, které jedli porci ořechů každý den