• Vyprodáno

BrainMax Pure Mléčný kefír, zrna, BIO, 1 g

Značka: BrainMax

Zrna k přípravě domácího mléčného kefíru

Kefírová zrna jsou živé kolonie probiotických bakterií, proteinů a lipidů. Pokud mají krystaly cukr, kterým se živí a tu správnou teplotu, rychle se rozmnožují a vytvářejí chutný nápoj s množstvím zdravých bakterií. Kefírová zrna jsou malá, téměř průhledná zrna, která se ve chvíli smíchání s vodou a trošky cukru, promění v kvalitní probiotický nápoj. 

Kefír je snadný způsob, jak doplnit zdraví prospěšné probiotické kmeny a zároveň si udělat chutný nápoj. Můžete jej pít každý den a podpořit tím zdraví střev. Zároveň tím máte kontrolu nad jeho výrobou a správným skladováním.

Více informací
⚠️ Produkt značky BrainMarket je dostupný pouze v kamenné prodejně Zóna zdraví – Ostrava Poruba. Kontakt →
Vyprodáno
Možnosti a ceník doručení
51,05 zł s DPH
Počet

Přidat na seznam přání
Historie cenyHistorie ceny

Nejnižší cena za posledních dní byla

Doprava od 67 Kč zdarma při objednávce nad 3 000 Kč

Tisíce výdejních míst po celé ČR, díky Zásilkovně

Slevy týdne na oblíbené produkty každý týden

Prémiová nabídka dodavatele si pečlivě vybíráme

BrainMax Pure Mléčný kefír, zrna, BIO, 1 g

Mléčný kefír plný probiotik u vás doma 

Kefír je fermentovaný nápoj, kdy se za pomoci mléčného kvašení vytváří probiotické kultury, prospěšné pro náš trávicí trakt. Nicméně, aby náš trávicí systém mohl čerpat výhodný mléčného kefíru, je velmi důležitá jeho čerstvost. Proto si nyní můžete udělat svůj vlastní kefír a mít tak pod dohledem jak výrobu, tak i skladování, které je nejlepší ve skleněné láhvi bez zbytečného plastu.

mlecny kefir
mlecny kefir priprava

Co je fermentace?

Fermentace je proces, kdy dochází ke kvašení pomocí probiotických kmenů a trošky cukru. Během procesu živé kultury konzumují cukr a vytvářejí organické kyseliny, plyny a alkohol. Tradičně se fermentace používá nejen u mléčných produktů, ale také zeleniny (nakládané zelí, kimchi) a jiných potravin. Fermentací se tvoří probiotické kmeny, které jsou pro člověk nepostradatelné a prospívají nejen našemu střevnímu mikrobiomu, ale díky tomu i posilují imunitní systém. A co použitý cukr? Kefírové krystaly metabolizují cukr jako součást fermentačního procesu. Nemusíte mít tedy obavy, že s konzumací kefíru si naopak škodíte přidáním cukru.

Probiotika a vliv na zdraví

  • Podpoří zdraví střevní výstelky.
  • Optimalizuje střevní mikrobiom.
  • Podpoří lepší trávení.
  • Přispěje k silnější imunitě.
  • Zlepší vstřebávání vitamínů.
  • Prevence střevních onemocnění
Zdraví střevní výstelky

Podpoří zdraví střevní výstelky

střevní microbiome

Optimalizuje střevní mikrobiom

Icony_podpora traveni (kopie)

Podpoří lepší trávení

Icony_imunita (kopie)
Přispěje k silnější imunitě
vstřebávání vitamínu

Zlepší vstřebávání vitamínů

Icony_plisne

Prevence střevních onemocnění

Příprava krystalů pro následný kefír

Pro aktivaci kefírových zrn je zapotřebí trošky cukru, který podpoří jejich růst. Můžete použít nerafinovaný třtinový cukr, protože ten je bohatý na minerály nebo zkombinovat cukr v poměru 25 g bílého cukru a 5 g hnědého cukru. Při samotné přípravě kefíru již můžete použít klasický řepný bílý cukr.

aktivace mlecke krystaly 1

1. Kefírová zrna vsypte do 100 ml mléka.

aktivace mlecke krystaly 2

2. Nechte fermentovat 24h. (po 12 hodinách opatrně promíchejte).

aktivace mlecke krystaly 3

3. Po 24 hodinách sceďte přes sítko a propláchněte zrna vlažnou vodou.

aktivace mlecke krystaly 4
4. Tento proces opakujte 5-7x, aby se zrna aktivovala. Jakmile si všimnete známek aktivace (vypouštění bublinek) použijte při dalším opakování 200 ml mléka
aktivace mlecke krystaly 5

5. Zrna jsou plně aktivována, jakmile 200 ml mléka zfermentuje v kefír.

Příprava mléčného kefíru

Mléčný kefír se obvykle fermentuje 24 hodin, nicméně pokud ani po jednom dni mléko nezkvasilo, můžete jej nechat až 48 hodin. Pokud se po jednom dni již kefír oddělil od mléka a je na váš vkus příliš kyselý, můžete jej nechávat fermentovat kratší dobu.

mlecny kefir 1

1. Aktivovaná kefírová zrna vložte do nádoby, ve které budou kvasit.

mlecny kefir 2

2. Zalijte čerstvým mlékem (600 ml) a nechte fermentovat 24h při pokojové teplotě. Nádoba by měla být uzavíratelná, nebo přikrytá látkou.

mlecny kefir 3

3. Opatrně sceďte přes sítko a kefír je hotov. Pro další přípravu stačí zrna opět vložit do čisté nádoby a zalít mlékem.

BrainPedia.cz - místo nabité informacemi!

Se správnými informacemi nelze udělat špatné rozhodnutí.

brainpedia_1.7
nutuzutpbpzentyp2nfv-md.jpeg

BIO certifikace CZ-BIO-001

Náš mléčný kefír má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.

Složení: Dehydrovaná mléčná kefírová zrna*. *produkt z ekologického zemědělství.

Původ: Bulharsko

Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Skladování: Neotevřený produkt uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření musí být zrna ihned použita k aktivaci. Obsahuje mléko. Fermentované produkty mohou obsahovat stopy alkoholu a histaminu. V případě těhotenství, kojení, nebo podávání kefíru dětem se poraďte s lékařem.

Hmotnost: 1g

Detaily produktu

Značka
BrainMax

O značce BrainMax

BrainMax

Zákaznická podpora

Máte nějaký dotaz rádi vám jej zodpovíme. Zákaznická podpora je Vám k dispozici.

Štítky

Mohlo by vás také zajímat

Komentáře (0)

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

O PegraStore

PegraStore je specializovaný e-shop pro výkon, energii a přirozenou sílu – s přesahem do longevity. Vybrané doplňky pro ženy i muže, kteří chtějí víc: regeneraci, výkon, pevné zdraví a jasnou hlavu.

Začít nakupovat

Kategorie

Zdravá výživa

Zdravá výživa

Prohlédnout
Superpotraviny

Superpotraviny

Prohlédnout
Doplňky stravy

Doplňky stravy

Prohlédnout
Sportovní výživa

Sportovní výživa

Prohlédnout
Kosmetika

Kosmetika

Prohlédnout

PegraBlog

Pu-Erh a Feiyan: čínské čaje pro lehkost, metabolismus a každodenní péči o sebe

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Hanka z pegrastore
remove_red_eye 20 views

Ampule pro energii, soustředění a vitalitu: kdy dávají větší smysl než kapsle?

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Nikol z Pegry
comment 0 comments
remove_red_eye 41 views

Namman Muay MOVIFAR® – když chceš, aby tě klouby nebrzdily

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Hanka z pegrastore
comment 0 comments
remove_red_eye 96 views

Nemůžete se soustředit? Co bývá za mentální únavou a roztěkaností

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Hanka z pegrastore
remove_red_eye 143 views