• Vyprodáno

BrainMax Pure Vodní kefír, zrna, BIO, 5 g

Značka: BrainMax

Kefírová zrna jsou živé kolonie probiotických bakterií, proteinů a lipidů.

Pokud mají krystaly cukr, kterým se živí a tu správnou teplotu, rychle se rozmnožují a vytvářejí chutný nápoj s množstvím zdravých bakterií.

Kefírová zrna slouží k tomu, abyste si kefír mohli vyrobit v domácích podmínkách a zajistit si tak kdykoli vynikající perlivý probiotický nápoj.

Vodní kefír je opakovaně použitelná živá kultura pro výrobu vodního kefíru, který je potřeba nejdříve aktivovat a následně můžete mít ultra zdravý probiotický nápoj, kdykoliv na něj dostanete chuť. Postačí vám k tomu troška cukru, kterým se probiotické bakterie živí a trošku trpělivosti.

Více informací
⚠️ Produkt značky BrainMarket je dostupný pouze v kamenné prodejně Zóna zdraví – Ostrava Poruba. Kontakt →
Vyprodáno
Možnosti a ceník doručení
299,00 Kč s DPH
Počet

Přidat na seznam přání
Historie cenyHistorie ceny

Nejnižší cena za posledních dní byla

Doprava od 67 Kč zdarma při objednávce nad 3 000 Kč

Tisíce výdejních míst po celé ČR, díky Zásilkovně

Slevy týdne na oblíbené produkty každý týden

Prémiová nabídka dodavatele si pečlivě vybíráme

BrainMax Pure Vodní kefír, zrna, BIO, 5 g

Osvěžení plné probiotik u vás doma 

BrainMax Pure Kefírová zrna slouží k přípravě domácího kefíru bez mléčné složky. Z pohodlí domova si snadno připravíte chutný osvěžující nápoj, který je navíc bohatý na probiotické bakterie, které podporují nejen trávení, ale také vyváženost střevního mikrobiomu, který je klíčový pro celkové zdraví. Jeho příprava je překvapivě jednoduchá – stačí kefírová zrna zalít vodou, přidat cukr a nechat fermentovat. Vodní kefír představuje alternativu pro ty, kteří nechtějí konzumovat mléčné produkty, a přesto doplnit tolik důležitá probiotika. 

vodni kefirova zrna produkt
vodni kefir zrna

Co je fermentace?

Fermentace je proces, kdy dochází ke kvašení pomocí probiotických kmenů a trošky cukru. Během procesu živé kultury konzumují cukr a vytvářejí organické kyseliny, plyny a alkohol. Tradičně se fermentace používá nejen u mléčných produktů, ale také zeleniny (nakládané zelí, kimchi) a jiných potravin. Fermentací se tvoří probiotické kmeny, které jsou pro člověk nepostradatelné a prospívají nejen našemu střevnímu mikrobiomu, ale díky tomu i posilují imunitní systém. A co použitý cukr? Kefírové krystaly metabolizují cukr jako součást fermentačního procesu. Nemusíte mít tedy obavy, že s konzumací vodního kefíru si naopak škodíte přidáním cukru. I přesto má vodní kefír lehce nasládlou chuť a je mírně sycený, což je rovněž výsledkem fermentace. 

Probiotika a vliv na zdraví

  • Podpoří zdraví střevní výstelky.
  • Optimalizuje střevní mikrobiom.
  • Podpoří lepší trávení.
  • Přispěje k silnější imunitě.
  • Zlepší vstřebávání vitamínů.
  • Prevence střevních onemocnění
Zdraví střevní výstelky

Podpoří zdraví střevní výstelky

střevní microbiome

Optimalizuje střevní mikrobiom

Icony_podpora traveni (kopie)

Podpoří lepší trávení

Icony_imunita (kopie)
Přispěje k silnější imunitě
vstřebávání vitamínu

Zlepší vstřebávání vitamínů

Icony_plisne

Prevence střevních onemocnění

Příprava krystalů pro následný kefír

Pro aktivaci kefírových zrn je zapotřebí trošky cukru, který podpoří jejich růst. Můžete použít nerafinovaný třtinový cukr, protože ten je bohatý minerály nebo zkombinovat cukr v poměru 25 g bílého cukru a 5 g hnědého cukru. Při samotné přípravě kefíru již můžete použít klasický řepný bílý cukr.

aktivace 1

1. Rozpusťte 30 g cukru ve 300 ml vody a přidejte kefírová zrna + špetku jedlé sody.

aktivace 2

2. Necháme 2 dny kvasit.

aktivace 3

3. Sceďte a vylijte vodu.

aktivace 4
4. Opakujte kroky 1-3 několikrát, dokud nezaznamenáte aktivitu.
aktivace 5

5. Scedíme a zrna použijeme na vodní kefír.

Příprava kefíru

1. Vyberte vhodnou nádobu, určitě je lepší volit skleněnou láhev. POZOR:  V láhvi vzniká při fermentaci tlak a je třeba ji každý den 1-2x otevřít. Pro přípravu používejte pouze pevné sklenice

2. Do láhve vložte zrna vodního kefíru a naplňte čerstvou, nejlépe nechlorovanou vodou a přidejte cukr.

3. Mírně otevřete horní víko sklenice, abyste umožnili proudění vzduchu potřebného pro fermentaci. Nechte při pokojové teplotě asi 1-2 dny.

4. Když je proces primární fermentace ukončen (přibližně po 1-2 dnech). Odstraňte horní víčko a sceďte kefír do skleněné nádoby/láhve, zatímco zrnka zůstanou ve sklenici.

5. Po scezení kefíru můžete do vodního kefíru přidat trochu ovocné šťávy nebo vymačkat čerstvou citrusovou šťávu. Lahve můžete uzavřít a nechat v lednici do dalšího dne pro druhé kvašení.

POZOR: V láhvi vzniká při fermentaci tlak a je třeba ji každý den 1-2x otevřít. Pro přípravu používejte pouze pevné sklenice.

Kefir vyroba 1

1. Vyberte vhodnou nádobu, doporučujeme skleněnou láhev.

Kefir vyroba 2

2. Do láhve vložte zrna vodního kefíru a naplňte čerstvou, nejlépe nechlorovanou vodou a přidejte cukr.

Kefir vyroba 4

3. Mírně otevřete horní víko sklenice, abyste umožnili proudění vzduchu potřebného pro fermentaci. Nechte při pokojové teplotě asi 1-2 dny.

Kefir vyroba 3
4. Když je proces primární fermentace ukončen (přibližně po 1-2 dnech). Odstraňte horní víčko a sceďte kefír do skleněné nádoby/láhve, zatímco zrnka zůstanou ve sklenici.
Kefir vyroba 5

5. Po scezení kefíru můžete do vodního kefíru přidat trochu ovocné šťávy nebo vymačkat čerstvou citrusovou šťávu. Lahve můžete uzavřít a nechat v lednici do dalšího dne pro druhé kvašení.

BrainPedia.cz - místo nabité informacemi!

Se správnými informacemi nelze udělat špatné rozhodnutí.

brainpedia_1.7
nutuzutpbpzentyp2nfv-md.jpeg

BIO certifikace CZ-BIO-001

Náš kefír má BIO certifikát – Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.

.

Původ: Bulharsko

Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Skladování: Neotevřený produkt uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření musí být zrna ihned použita k aktivaci. Fermentované produkty mohou obsahovat stopy alkoholu a histaminu. V případě těhotenství, kojení, nebo podávání kefíru dětem se poraďte s lékařem.

Hmotnost: 5 g

Detaily produktu

Značka
BrainMax

O značce BrainMax

BrainMax

Zákaznická podpora

Máte nějaký dotaz rádi vám jej zodpovíme. Zákaznická podpora je Vám k dispozici.

Štítky

Mohlo by vás také zajímat

Komentáře (0)

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

O PegraStore

PegraStore je specializovaný e-shop pro výkon, energii a přirozenou sílu – s přesahem do longevity. Vybrané doplňky pro ženy i muže, kteří chtějí víc: regeneraci, výkon, pevné zdraví a jasnou hlavu.

Začít nakupovat

Kategorie

Zdravá výživa

Zdravá výživa

Prohlédnout
Superpotraviny

Superpotraviny

Prohlédnout
Doplňky stravy

Doplňky stravy

Prohlédnout
Sportovní výživa

Sportovní výživa

Prohlédnout
Kosmetika

Kosmetika

Prohlédnout

PegraBlog

Pu-Erh a Feiyan: čínské čaje pro lehkost, metabolismus a každodenní péči o sebe

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Hanka z pegrastore
remove_red_eye 20 views

Ampule pro energii, soustředění a vitalitu: kdy dávají větší smysl než kapsle?

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Nikol z Pegry
comment 0 comments
remove_red_eye 41 views

Namman Muay MOVIFAR® – když chceš, aby tě klouby nebrzdily

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Hanka z pegrastore
comment 0 comments
remove_red_eye 96 views

Nemůžete se soustředit? Co bývá za mentální únavou a roztěkaností

Číst více
label Aktuality
today
perm_identity Hanka z pegrastore
remove_red_eye 143 views