Zrna k přípravě domácího mléčného kefíru
Kefírová zrna jsou živé kolonie probiotických bakterií, proteinů a lipidů. Pokud mají krystaly cukr, kterým se živí a tu správnou teplotu, rychle se rozmnožují a vytvářejí chutný nápoj s množstvím zdravých bakterií. Kefírová zrna jsou malá, téměř průhledná zrna, která se ve chvíli smíchání s vodou a trošky cukru, promění v kvalitní probiotický nápoj.
Kefír je snadný způsob, jak doplnit zdraví prospěšné probiotické kmeny a zároveň si udělat chutný nápoj. Můžete jej pít každý den a podpořit tím zdraví střev. Zároveň tím máte kontrolu nad jeho výrobou a správným skladováním.
| ⚠️ Produkt značky BrainMarket je dostupný pouze v kamenné prodejně Zóna zdraví – Ostrava Poruba. Kontakt → |
Doprava od 67 Kč zdarma při objednávce nad 3 000 Kč
Tisíce výdejních míst po celé ČR, díky Zásilkovně
Slevy týdne na oblíbené produkty každý týden
Prémiová nabídka dodavatele si pečlivě vybíráme
Kefír je fermentovaný nápoj, kdy se za pomoci mléčného kvašení vytváří probiotické kultury, prospěšné pro náš trávicí trakt. Nicméně, aby náš trávicí systém mohl čerpat výhodný mléčného kefíru, je velmi důležitá jeho čerstvost. Proto si nyní můžete udělat svůj vlastní kefír a mít tak pod dohledem jak výrobu, tak i skladování, které je nejlepší ve skleněné láhvi bez zbytečného plastu.
Fermentace je proces, kdy dochází ke kvašení pomocí probiotických kmenů a trošky cukru. Během procesu živé kultury konzumují cukr a vytvářejí organické kyseliny, plyny a alkohol. Tradičně se fermentace používá nejen u mléčných produktů, ale také zeleniny (nakládané zelí, kimchi) a jiných potravin. Fermentací se tvoří probiotické kmeny, které jsou pro člověk nepostradatelné a prospívají nejen našemu střevnímu mikrobiomu, ale díky tomu i posilují imunitní systém. A co použitý cukr? Kefírové krystaly metabolizují cukr jako součást fermentačního procesu. Nemusíte mít tedy obavy, že s konzumací kefíru si naopak škodíte přidáním cukru.
Podpoří zdraví střevní výstelky
Optimalizuje střevní mikrobiom
.png)
Podpoří lepší trávení
.png)
Zlepší vstřebávání vitamínů
Prevence střevních onemocnění
Pro aktivaci kefírových zrn je zapotřebí trošky cukru, který podpoří jejich růst. Můžete použít nerafinovaný třtinový cukr, protože ten je bohatý na minerály nebo zkombinovat cukr v poměru 25 g bílého cukru a 5 g hnědého cukru. Při samotné přípravě kefíru již můžete použít klasický řepný bílý cukr.
1. Kefírová zrna vsypte do 100 ml mléka.
2. Nechte fermentovat 24h. (po 12 hodinách opatrně promíchejte).
3. Po 24 hodinách sceďte přes sítko a propláchněte zrna vlažnou vodou.
5. Zrna jsou plně aktivována, jakmile 200 ml mléka zfermentuje v kefír.
Mléčný kefír se obvykle fermentuje 24 hodin, nicméně pokud ani po jednom dni mléko nezkvasilo, můžete jej nechat až 48 hodin. Pokud se po jednom dni již kefír oddělil od mléka a je na váš vkus příliš kyselý, můžete jej nechávat fermentovat kratší dobu.
1. Aktivovaná kefírová zrna vložte do nádoby, ve které budou kvasit.
2. Zalijte čerstvým mlékem (600 ml) a nechte fermentovat 24h při pokojové teplotě. Nádoba by měla být uzavíratelná, nebo přikrytá látkou.
3. Opatrně sceďte přes sítko a kefír je hotov. Pro další přípravu stačí zrna opět vložit do čisté nádoby a zalít mlékem.
Náš mléčný kefír má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.
Složení: Dehydrovaná mléčná kefírová zrna*. *produkt z ekologického zemědělství.
Původ: Bulharsko
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: Neotevřený produkt uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření musí být zrna ihned použita k aktivaci. Obsahuje mléko. Fermentované produkty mohou obsahovat stopy alkoholu a histaminu. V případě těhotenství, kojení, nebo podávání kefíru dětem se poraďte s lékařem.
Hmotnost: 1g
Zákaznická podpora
Máte nějaký dotaz rádi vám jej zodpovíme. Zákaznická podpora je Vám k dispozici.
Očista organismu, silný imunostimulant, ale i zdravá alternativa k večerní sklence vína. kombucha...
Kefírová zrna jsou živé kolonie probiotických bakterií, proteinů a lipidů. Pokud mají krystaly...
Vaše hodnocení nelze odeslat
Nahlásit komentář
Zpráva odeslána
Váš podnět nelze odeslat
Napište svůj názor
Zkontrolovat před odesláním
Vaši recenzi nelze odeslat
Fermentovaný rostlinný produkt s červenou řepou pro každodenní podporu mikrobiomu, trávení a...
🌿 BE HEALTHY Fermentovaný rostlinný produkt s rakytníkem (330 ml) Fermentovaný rostlinný...
🌿 Fermentovaná síla bylin pro vnitřní rovnováhu Fermentovaný rostlinný produkt s čajovými...
💚 BE HEALTHY – Fermentovaný rostlinný produkt s aloe vera (330 ml) Fermentovaný rostlinný...
Česká kombucha houba SCOBY – velká násada 6 cm + 300 ml nálevu – ideální start pro domácí...
Švestková omáčka s brandy a pepřem – sladko-pikantní delikatesa pro maso, sýry i grilování, bez...
Zeličko Kombucha Kurkuma & zázvor 0,5 l Připravili jsme kombuchu, která uvnitř zahřeje...
Startovací kultura kombucha pro domácí výrobu – čistý startér na bázi čaje pro první várku, s...
YUZEE Zázvor – ostrý chlápek asijské kuchyně: jiskřivá chuť pro nápoje, marinády, wok i...
Zeličko Fermentovaná salsa Roja 350 g – rajče & červená paprika Živá, jemně pikantní...
Očista organismu, silný imunostimulant, ale i zdravá alternativa k večerní sklence vína. kombucha...
Kefírová zrna jsou živé kolonie probiotických bakterií, proteinů a lipidů. Pokud mají krystaly...
🔥 Silná chuť, která nakopne: Zeličko Kimchi ostré 500 g Zeličko Kimchi ostré je poctivě...
Objevte chuť Koreje v českém podání – Zeličko Kimchi 500 g Zeličko Kysané zelí Kimchi je...
Zeličko Kombucha Modrá Matcha je lehce perlivý fermentovaný nápoj z BIO zeleného čaje a květů...
Domácí mléčný kefír z kvalitní kultury – jednoduchý způsob, jak si připravit čerstvý fermentovaný...
Zrna k přípravě domácího mléčného kefíru
Kefírová zrna jsou živé kolonie probiotických bakterií, proteinů a lipidů. Pokud mají krystaly cukr, kterým se živí a tu správnou teplotu, rychle se rozmnožují a vytvářejí chutný nápoj s množstvím zdravých bakterií. Kefírová zrna jsou malá, téměř průhledná zrna, která se ve chvíli smíchání s vodou a trošky cukru, promění v kvalitní probiotický nápoj.
Kefír je snadný způsob, jak doplnit zdraví prospěšné probiotické kmeny a zároveň si udělat chutný nápoj. Můžete jej pít každý den a podpořit tím zdraví střev. Zároveň tím máte kontrolu nad jeho výrobou a správným skladováním.
PegraStore je specializovaný e-shop pro výkon, energii a přirozenou sílu – s přesahem do longevity. Vybrané doplňky pro ženy i muže, kteří chtějí víc: regeneraci, výkon, pevné zdraví a jasnou hlavu.
Začít nakupovatVýhodné nabídky
Produkty se slevou až 70 %
Časově omezené akční nabídky PegraStore.cz - doplňky stravy, krémy a další produkty.
Zobrazit produkty
Nejoblíbenější značky
check_circle
check_circle
