Steens Manuka Honey 85+ MGO 225g

Pro koho je Steens Manuka Honey 85+ MGO vhodný?

Tento prémiový manukový med z Nového Zélandu ocení každý, kdo hledá autentický med s ověřeným původem, důrazem na kvalitu a poctivé zpracování. Hodí se pro milovníky kvalitních potravin, pro ty, kteří chtějí zařadit do svého režimu raw nepasterizovaný med, i pro zákazníky, kteří se zajímají o rozdíly mezi MGO, UMF a MPI certifikací.

Steens Manuka Honey 85+ MGO je vhodnou volbou i pro ty, kdo chtějí začít s manukovým medem a hledají nižší MGO kategorii v prémiové kvalitě, která si stále zachovává typickou chuť, původ a charakter pravé novozélandské Manuky.

MANUKA HONIG MGO 85+

Manukový med "multifloral". Certifikace MGO 85+.

• #1 New Zealand Premium Quality
• Manukový med z Nového Zélandu, vícekvětý (multifloral)
• Oceňovaný a uznávaný leader v segmentu prémiové kvality s tradicí od roku 1982
• Certifikace pravosti a obsahu účinných látek MGO 85+
• MGO = označení pro množství obsaženého methylglyoxalu
• Med kategorie multifloral
• Med od Paula a Sheryl Steensových, malé rodinné farmy

Steens Manuka Honey je nepasterizovaný pravý manukový med z Nového Zélandu. Pochází od včel opylujících balmín metlatý, keř s bílorůžovými květy pocházející původně z Austrálie a Nového Zélandu, kde mu původní domorodé maorské kmeny daly název Manuka. Med z květů Manuky má výjimečný výživový profil – obsahuje celé spektrum enzymů, aminokyselin, antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších látek s velmi zajímavými vlastnostmi.

Manukový med je také známý jako chuťově výraznější, bohatší a plnější než jiné medy. Je to dáno vysokou koncentrací přirozeně se vyskytujících látek, které jsou pro med z Manuky typické.

Steens Manuka Honey je raw nepasterizovaný pravý manukový med z Nového Zélandu.

Unikátnost novozélandské Manuky

Novozélandská Manuka má díky testování prokázaný obsah pozoruhodných přírodních látek, které ji odlišují od jakéhokoli jiného medu na světě. Manukový med Steens je testován na pravost podle striktních novozélandských státních standardů a na čistotu podle UMF a MGO standardů. Je unikátní díky neopakovatelnému obsahu účinných složek a také díky náročnosti jeho získávání.

Samotná Manuka kvete jen velmi krátce během letních měsíců a navíc pouze tehdy, pokud jsou příznivé podmínky. Co dělá opylování manukových keřů ještě obtížnější, je fakt, že Manuka má květy otevřené jen zhruba dvanáct dní. Pokud se do této doby netrefíte, Manuku zkrátka nemáte. Posledním faktorem ztěžujícím sklizeň je odlehlost samotných úlů.

Ruční sklizeň a šetrná výroba patří mezi důvody, proč je pravý manukový med z Nového Zélandu považován za tak výjimečný.

Technologie Whole Comb™

Při výrobě pravého manukového medu je použita technologie Whole Comb™. Běžný postup známý jako „prick and spin“, kdy je propíchnuta každá buňka plástve a následně odstředivým způsobem vytlačen med ven, zanechává v pláství velké množství živin – zejména pyl a včelí chléb.

Technologie Whole Comb™ odděluje z plástve celý její obsah včetně včelího chlebu a pylu. Následně je šetrným způsobem pouze vyfiltrován včelí vosk a nečistoty, a to za teplot nepřesahujících přirozenou teplotu úlu.

Včelí chléb – fermentovaný poklad přírody

Včelí chléb je velmi cenným zdrojem živin a pravděpodobně jedním z nejstarších doplňků stravy pro člověka. Právě obsah této složky a pylu v kombinaci se zdrojovou surovinou – nektarem z květů Manuky – dává dohromady unikátní a neopakovatelný med.

Včelí chléb je fermentovaný pyl určený jako potrava pro úl. Včely mísí pyl získaný z Manuky s medem nebo nektarem a vlastními slinami. Výsledná směs je uložená do malých oddílků v úlu, zavoskována a následně díky přirozenému obsahu biokultur přirozeně fermentována.

Včelí chléb obsahuje vitamíny, aminokyseliny, minerály, enzymy, biokultury a další přirozeně se vyskytující látky. Díky fermentaci je navíc spojován s velmi dobrou biodostupností. I to je důvod, proč je manukový med Steens vnímán jako opravdu mimořádný produkt.

UMF, MGO a MPI certifikát

Manuky Steens® jsou rozdělené do přísných řad podle kritérií kvality a pravosti:

MPI Manuka (MPI = Ministry for Primary Industries) je certifikát novozélandské vlády pro medy, které lze označit jako manukové. To znamená, že je garantován dostatečný obsah pěti účinných složek: manukového pylu, kyseliny fenyloctové, kyseliny hydrofenyloctové, kyseliny methoxybenzoové a methoxyacetophenonu.

MGO (methylglyoxal) je atribut ukazující množství látky methylglyoxal. Tuto látku v potřebném množství obsahují pouze některé medy splňující zároveň i kritéria pro certifikát MPI. Jde tedy o vyšší kategorii s výraznější charakteristikou.

UMF (Unique Manuka Factor) je komplexní certifikát posuzující Manuku nejen podle MGO, ale také podle obsahu leptosperinu, dihydroxyacetonu a hydroxymethylfurfuralu. Této úrovně dosahuje pouze monofloral Manuka, tedy manukový med pocházející pouze z Manuky.

Jakou kategorii tento med představuje?

Steens Manuka Honey 85+ MGO patří do kategorie MGO 85+ Multifloral Manuka. Jde tedy o vícekvětý manukový med s garantovaným obsahem methylglyoxalu, vhodný pro zákazníky, kteří hledají kvalitní vstup do světa pravé novozélandské Manuky.

O značce Steens

Paul a Sheryl Steensovi jsou manželský pár nadšenců do včelařského řemesla, kteří se své vášni věnují už téměř 40 let. Za tu dobu nasbírali nepřeberné množství zkušeností a zároveň se vždy drželi svých zásad – hospodařit s ohledem na přírodu, nikdy ne na její úkor, a poskytovat co nejčistší a nejkvalitnější manukový med, jaký je možný.

Steensovy najdete na jejich včelí farmě v Papamoa Hills, kde se dodnes s láskou starají o své úly. Jejich produkty superprémiové kvality si získaly tisíce příznivců po celém světě.

Tip Pegra

Pokud chceš pravý manukový med s důvěryhodným původem a nechceš sáhnout hned po nejvyšší a nejdražší řadě, MGO 85+ je chytrý začátek. Nabízí typický charakter novozélandské Manuky, certifikovaný obsah methylglyoxalu a poctivou kvalitu od respektované rodinné farmy.

Složení, parametry a výživové údaje

Složení: Manukový med z Nového Zélandu, vícekvětý (multifloral).

Balení: 225 g

MGO faktor (methylglyoxal): 85+ (odpovídá unikátnímu manukovému faktoru UMF 5+)

Země původu: Nový Zéland

Upozornění a skladování

Nevhodné pro děti do jednoho roku. Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah dětí. Přirozená krystalizace je běžnou vlastností kvalitního medu a není na závadu.

FAQ

Co znamená MGO 85+?

MGO označuje množství látky methylglyoxal, která je pro manukový med typická. Číslo 85+ udává garantovanou hladinu této složky v medu.

Je tento med monofloral nebo multifloral?

Tento produkt je multifloral manukový med, tedy vícekvětý manukový med. Obsahuje manukový nektar, ale nepochází výhradně jen z Manuky.

Je Steens Manuka Honey pasterizovaný?

Ne, jde o raw nepasterizovaný manukový med, který je zpracován šetrně s důrazem na zachování přirozeného charakteru.

Proč je manukový med tak ceněný?

Je ceněný pro svůj původ, náročnou sklizeň, specifické přírodní složení a důsledné testování pravosti i kvality podle novozélandských standardů.

Může manukový med krystalizovat?

Ano, krystalizace je přirozený jev a u kvalitního medu je běžná. Neznamená zhoršení kvality produktu.

SEO otázky a odpovědi

Jaký je rozdíl mezi manukovým medem MGO a UMF?

MGO vyjadřuje množství methylglyoxalu. UMF je širší certifikace, která sleduje více parametrů a vztahuje se zejména k monofloral manukovým medům.

Je Steens Manuka Honey 85+ MGO vhodný jako první manukový med?

Ano, tato úroveň bývá oblíbenou volbou pro zákazníky, kteří chtějí začít s kvalitním manukovým medem od důvěryhodné značky.

Jak poznat pravý manukový med z Nového Zélandu?

Důležité jsou certifikace, jasně uvedený původ, značení MGO nebo UMF a transparentní výrobce, který splňuje novozélandské standardy pravosti.

Co znamená multifloral manukový med?

Multifloral znamená, že med pochází z více zdrojů nektaru, ale stále splňuje podmínky pro označení manukový med.

Proč vybrat manukový med Steens?

Protože jde o respektovanou novozélandskou značku s dlouhou tradicí, šetrným zpracováním, důrazem na pravost a prémiovou kvalitu.