Upraženo – Zrnková káva Brazil Santos 100% Arabica – čerstvě pražená (Great Taste Awards)

Upraženo Brazil Santos 100% Arabica je sázka na jistotu, když chcete sladší, čokoládově-oříškový profil a plné tělo – hlavně na espresso. Natural zpracování přidává aroma a přirozenou sladkost, a „čerstvě pražená po objednávce“ dělá znatelný rozdíl už od prvního šálku.

Rychlé shrnutí

• Chuť: čokoláda, oříšky, sušené ovoce, náznak marshmallow
• Nejlépe: espresso, cappuccino/latte (skvěle drží chuť i v mléce)
• Zpracování: natural – plné tělo, bohaté aroma
• Čerstvost: pražení po objednávce

🌱 Detailní informace a chuťový profil

Tato brazilská Arabica vyniká intenzivní čokoládovou chutí, ve které se snoubí oříšky, sušené ovoce a sladký marshmallow. Díky natural zpracování si zachovává přirozenou sladkost, jemnost a bohaté aroma. Cuppingové skóre 81 ji řadí mezi výběrové kávy.

⚙️ Parametry a původ

• Druh: 100 % Arabica (Santos NY2 17/18)
• Původ: Brazílie – Minas Gerais
• Zpracování: natural (suchá metoda)
• Nadmořská výška: cca 1 100 m n. m.
• Pražení: čerstvě po objednávce

☕ Doporučené použití

Ideální pro espresso, ale potěší i v mokce, French Pressu nebo na V60. U espressa zkuste orientačně extrakci 25–30 s a dolaďte mletí podle chuti (krátká cesta k perfektnímu šálku).

🏆 Ocenění kvality

Dle informací pražírny je káva oceněná Great Taste Awards 2022 & 2023 – krásná „pečeť“ pro ty, kdo chtějí kromě chuti i jistotu výběru.

❓ FAQ – Často kladené otázky

Co znamená označení NY2 17/18?
Jde o klasifikaci zrn: NY2 značí velmi nízký výskyt defektů a 17/18 označuje větší velikost zrna (prémiový „screen“).

Proč má cuppingové skóre 81 význam?
Skóre 80+ se běžně bere jako hranice pro výběrovou kávu – tedy nadstandardní kvalitu a chuťový profil.

Jak správně skladovat čerstvě praženou kávu?
V uzavřené nádobě, v temnu a suchu. Ideálně mimo lednici (vlhkost a pachy umí chuť zbytečně „rozbít“).

SEO otázky a odpovědi

Jak chutná Brazil Santos 100% Arabica?
Typicky je sladší a čokoládová, často s oříšky a jemným ovocným dozvukem – tahle verze přidává i náznak marshmallow.

Je Brazil Santos vhodná na espresso?
Ano – díky plnému tělu a čokoládovým tónům je to velmi dobrá volba pro espresso i mléčné kávy.

Jak poznám, že mám správně nastavené mletí?
Když je espresso příliš hořké a „těžké“, zkuste hrubší mletí. Když je kyselé a vodové, jděte jemněji. Cíl je sladká, vyvážená chuť a stabilní crema.

✨ Závěr

Upraženo Brazil Santos 100% Arabica je volba pro každého, kdo chce spojit autentický chuťový zážitek, prémiovou kvalitu a jistotu čerstvosti. Dopřejte si espresso, které vám udělá radost každý den – bez experimentů, ale s charakterem.