| |
Carolina Reaper: extrémní chilli prášek pro nejodvážnější
Hot Chip CAROLINA REAPER chilli prášek 10 g je určený pro zkušené chilli nadšence, kteří už běžná pálivost dávno „přejedli“. Pokud hledáš koření, které dodá jídlům maximální intenzitu a adrenalin, jsi na správné adrese.
🔥 Carolina Reaper: brána do horoucího pekla
Vůně a chuť: Nečekaně jemná a komplexní – ovocná a sladká s tóny čokolády, třešní a skořice. Za extrémní pálivostí se skrývá skutečný gurmánský zážitek, pokud ji dávkuješ s respektem.
Pálivost: až 2 200 000 SHU – jen pro zkušené chilli veterány a milovníky extrémů.
Použití v kuchyni
Carolina Reaper není obyčejné koření – je to síla, se kterou je třeba zacházet opatrně. Pokud to přeženeš, chuť jídla zanikne v ohnivé explozi. Ale když ji dávkuješ s rozumem, odmění tě intenzivní chutí a zážitkem, který stojí za to.
- extra pálivé omáčky a salsy,
- polévky, luštěninové a tex-mex pokrmy,
- masové i vegetariánské recepty, burgery, marinády, BBQ,
- domácí chilli oleje a kořenící směsi.
Tip: přidávej opravdu mikro množství (špička nože) a vždy dobře promíchej. Tento prášek má sílu složit i ostřílené chilli veterány!
Země původu a informace
Země původu papriček: Tchaj-wan
Odvaha, respekt a kousek šílenství – to je minimum, co budeš na setkání s touto papričkou potřebovat. Pokud to zvládneš, čeká tě nezapomenutelný kulinářský zážitek.
Bezpečnostní doporučení
- manipuluj se špetkami, ideálně v rukavicích,
- dávej pozor, aby se prášek nedostal do očí nebo na citlivou pokožku,
- není vhodné pro děti a osoby s citlivým trávením,
- po manipulaci si vždy důkladně umyj ruce.
|
