Energy Organic Matcha powder 50 g

Matcha – klenot japonských čajových rituálů

Pouze originální matcha z vybraných oblastí Japonska se právem považuje za klenot mezi čaji. Patří mezi nejstarší zastiňované zelené čaje a po více než 800 let je součástí zenových buddhistických ceremonií. Bývala privilegovaným nápojem císařského dvora i samurajů – pro svou harmonizující energii, jemně nasládlou chuť a výjimečnou kvalitu.

Náročné pěstování a téměř „alchymistické“ zpracování (zastiňování, ruční sběr, jemné mletí na kamenných mlýnech) dávají vzniknout nápoji s bohatou chutí a vůní a s mimořádně vysokou koncentrací bioaktivních látek.

Účinné látky a přirozené složky

• Katechiny (EGCG) – silná skupina přírodních antioxidantů; EGCG může pomáhat chránit buňky před působením volných radikálů.
• L-theanin – přirozená aminokyselina spojovaná s pocitem mentální clarity a soustředění bez nervozity.
• Teofylin – jemná, postupně uvolňovaná stimulace.
• Chlorofyl – vysoký obsah díky zastiňování čajových lístků.

Matcha se nelouhuje – konzumuje se celý jemně mletý prášek. Jedna porce tak může obsahovat živiny zhruba jako 10 šálků běžného zeleného čaje.

Jak připravit dokonalou matchu

1. Do misky nasypte 1–2 g prášku (cca ½–1 čajová lžička) a prosijte.
2. Přilijte 60–80 ml vody o 70–80 °C (ne vroucí).
3. Šlehejte bambusovou metličkou chasen do pěny pohybem „W“ (30–60 s).
4. Dle chuti dolijte další teplou vodu (u usucha jemnější, u koicha hutnější verze).

Tipy pro použití

• Matcha latte: 1–2 g matchy + 200 ml teplého (nebo studeného) mléka/rostlinného nápoje.
• Studená matcha (mizudashi): protřepejte v shakeru s ledem a vodou; ideální osvěžení.
• Do kuchyně: smoothie, dezerty, snídaňové kaše – pro barvu, chuť i funkční nádech.

Doporučené užívání a dávkování

• Porce: 1–2 g na šálek, 1–2× denně podle tolerance na kofein.
• Ideální ráno nebo dopoledne pro pozvolnou energii a soustředění.

Často kladené otázky (FAQ)

❓ Kolik kofeinu matcha obsahuje?

Obsah se liší podle kvality a dávky; běžná porce 1–2 g obsahuje zhruba podobné množství jako slabší káva, ale díky L-theaninu je nástup energie plynulejší.

❓ Je matcha vhodná i při dietě?

Matcha je nízkokalorická a skvěle se hodí do zdravého jídelníčku i při kontrole hmotnosti.

❓ Jak matchu skladovat?

V dobře uzavřeném obalu, v chladu, suchu a temnu. Po otevření ideálně do 2–3 měsíců spotřebujte.

❓ Je matcha vhodná před tréninkem nebo učením?

Ano, mnoho lidí ji využívá před výkonem – díky kombinaci kofeinu a L-theaninu pro jasnou, soustředěnou mysl.

Složení

100% organický prášek z japonského zeleného čaje matcha.

Upozornění

• Obsahuje přirozeně se vyskytující kofein; nevhodné pro malé děti, těhotné a kojící ženy.
• Nepřekračujte svou individuální toleranci kofeinu.