Sleva! Quinoa mouka Wolfberry BIO 400 g Zobrazit větší

Quinoa mouka Wolfberry BIO 400 g

QUINOA je považována za plodinu 21. století. Jejích kvalit si cenili již staří Aztékové a Inkové, pro které byla posvátným pokrmem. Dnes ji vědci z NASA označují za mimořádně kompletní a vyváženou potravinu a zařadili ji do výzkumného programu zabývajícího se výživou kosmonautů na dlouhých letech do vesmíru.

Quinoa vyniká vysokým obsahem bílkovin a má výjimečný aminokyselinový profil. Je bohatá na Omega-3 mastné kyseliny. Má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Je jedinečným koktejlem vitaminů a minerálních látek.

Quinoa je přirozeně bezlepková. Má příjemnou oříškovou chuť a je lehce stravitelná. Je vhodná pro celiaky, hubnoucí, sportovce, intelektuály, těhotné a kojící ženy, kojence od ukončeného 6. měsíce věku, děti a mladistvé, seniory, vegetariány a vegany.

Více informací

Upozornění: poslední kus skladem!

Cena: 59 Kč s DPH

-26 Kč

85 Kč s DPH


Dostupnost: Skladem

Výrobce: Wolfberry


Doprava od 50 Kč a nad 2.500 zdarma

Přes 700 výdejních míst v ČR a SR


Více informací


BIO quinoa mouka se stává v současné době hitem. Quinoa je pro náš organismus snadno stravitelná a má vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje velký podíl vlákniny, bílkovin, ale také minerálních látek. Má nízký glykemický index, proto je vhodná i do redukčních diet.
Quinoa mouka má příjemnou oříškovou chuť.

Quinoa, které se říká také merlík chilský, pochází z Jižní Ameriky a tradičně tam po tisíciletí patřila s bramborami a kukuřicí k nejdůležitějším potravinám. Stejně jako používali Aztékové při svých rituálních obřadech chia semínka, tak byla součástí obřadů Inků právě quinoa.

Quinoa vyniká, stejně jako rýže, opravdu jednoduchou přípravou, je bezlepková, takže ji mohou konzumovat i celiakové, má výbornou chuť, nenadýmá a je lehce stravitelná. Ve svém jídelníčku jí můžete nahradit kuskus, nebo rýži a výborně se hodí připravená nejen jako příloha k masům, ale i na sladko, nebo jen se zeleninou.

Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny. Obsažené bílkoviny jsou podobné sójovým, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány.

Použití: quinoa mouka se používá především na dochucení, anebo jako náhrada jiné mouky, ale pouze v menším množství. Vyšší dávka quinoa mouky v těstě by mohla nepříznivě ovlivnit objem, konzistenci a pórovitost pečiva. Pro zvýšení nutričního přínosu obvykle nahradíme běžnou mouku quinoa moukou z 15 – 20 %. Lze ji použít do jakéhokoliv receptu, na zahuštění polévek nebo omáček.

Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali „matkou všech obilnin“ a incký vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně zaséval první nová semínka. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 1460 kJ, 350 kCal, bílkoviny 14 g, tuk 6 g, sacharidy 60 g, vláknina 5 g, voda max 16 g. Minerály: Ca 66 mg, Fe 11 mg, K 1040 mg, Zn 7 mg, P 408 mg, Mg 204 mg, Niacin 2 mg. Přirozeně neobsahuje lepek, ale balení může obsahovat stopové množství lepku.

Země původu: Bolívie

Obsah balení: 400 g

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:


Recenze


Napsat recenzi

Quinoa mouka Wolfberry BIO 400 g

Quinoa mouka Wolfberry BIO 400 g

QUINOA je považována za plodinu 21. století. Jejích kvalit si cenili již staří Aztékové a Inkové, pro které byla posvátným pokrmem. Dnes ji vědci z NASA označují za mimořádně kompletní a vyváženou potravinu a zařadili ji do výzkumného programu zabývajícího se výživou kosmonautů na dlouhých letech do vesmíru.

Quinoa vyniká vysokým obsahem bílkovin a má výjimečný aminokyselinový profil. Je bohatá na Omega-3 mastné kyseliny. Má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Je jedinečným koktejlem vitaminů a minerálních látek.

Quinoa je přirozeně bezlepková. Má příjemnou oříškovou chuť a je lehce stravitelná. Je vhodná pro celiaky, hubnoucí, sportovce, intelektuály, těhotné a kojící ženy, kojence od ukončeného 6. měsíce věku, děti a mladistvé, seniory, vegetariány a vegany.